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Une plante de la famille des citrouilles. Il a une racine tubéreuse ligneuse. C'est une plante grimpante dont les tiges durent une ou plusieurs années. Ils sont ramifiés et ont des lignes le long d'eux. Les ... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Violales >
Cucurbitaceae > Momordica > Momordica tuberosa - idu : 21094
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



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pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Momordica tuberosa (Roxb.) Cogn.

    • Synonymes

      :

      Momordica cymbalaria Fenzl. ex Naud

    • Noms anglais et locaux

      :

      Athalaikai, Kadavanchi, Karchikai, Kattupaval ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des citrouilles. Il a une racine tubéreuse ligneuse. C'est une plante grimpante dont les tiges durent une ou plusieurs années. Ils sont ramifiés et ont des lignes le long d'eux. Les feuilles sont rondes ou en forme de rein. Ils sont en forme de cœur à la base. Ils ont 5-7 lobes. Les fruits sont en forme de poire ou de forme large et longue. Ils sont charnus vert foncé et ont 8 côtes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A pumpkin family plant. It has a woody tuberous root. It is a climbing herb with stems that last one or more years. They are branched and have lines along them. The leaves are round or kidney shaped. They are heart shaped at the base. They have 5-7 lobes. The fruit are pear shaped or a broad long shape. They are fleshy dark green and have 8 ribs{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : des fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruits{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés comme légume. Ils sont également conservés sous forme de copeaux séchés au soleil. Ils sont également marinés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used as a vegetable. They are also preserved as sun dried chips. They are also pickled{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Inde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, India{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Momordica{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Momordica species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 379 ; A. L. P. P. de Candolle & A. C. de Candolle, Monogr. phan. 3:454. 1881 (non Dennst. 1818) - an illegitimate later homonym (ICBN Art. 53) that is unavailable for use ; Parvathi., S. & Kumar, V. J F., 2002, Studies on chemical composition and utilization of the wild edible vegetable athalakkai (Momordica tuberosa). Plant Foods for Human Nutrition 57: 215-222 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 61

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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